Peptides Próitéin Pea

 

 

Faigh amach an chumhacht atá ag Peipidídí Próitéin Piseanna, -peiptídí gníomhacha beaga móilíneacha a bhaintear as-phróitéin piseanna ardchaighdeáin trí hidrealú ard-bhith-einsímeach. Tá próifíl iomlán aimínaigéad ag an gcomhábhar saibhir cothaitheach seo, lena n-áirítear na 8 n-aimínaigéid riachtanacha go léir agus tiúchan ard Aimínaigéid Slabhracha (BCAAs) atá ríthábhachtach do shintéis agus aisghabháil matán. Is foinse mhaith iarainn é Peiptíd Pea freisin, go nádúrtha saor ó ailléirginí coitianta cosúil le glútan, lachtós, agus soy, agus tá sé íseal i saill, carbaihiodráití agus colaistéaról. Leagann taighde béim ar a n-airíonna frithocsaídeacha agus brú fola-laghdú, ar na tairbhí a bhaineann le tacaíocht matán agus le bainistíocht meáchain trí sháithiúlacht a chur chun cinn, agus rannchuidiú féideartha le sláinte croí. Síneann a solúbthacht le forlíontaí bia, ag gníomhú mar eiblitheoir i dtáirgí bia éagsúla, ag saibhriú deochanna daingne, agus fiú ag aimsiú feidhmeanna i gcórais seachadta cógaisíochta. Inbhuanaithe don chomhshaol, éilíonn saothrú pea níos lú uisce agus talún i gcomparáid le próitéin ainmhithe, rud a fhágann gur rogha cliste agus sláintiúil é Pea Peptide.

 

 

Tairgeann ár peptides pea meascán láidir de thairbhí cothaitheacha, inbhuanaitheachta agus feidhmiúlacht:

Saibhir-Chothaitheach:Próifíl aimínaigéad iomlán (lena n-áirítear gach BCAA riachtanach), íseal i saill agus siúcra.

Gléasra-Bunaithe & Inbhuanaithe:Neamhdhíobhálach don chomhshaol, -saor ó ailléirgin (glútan, lachtós, soighe).

Tuaslagthacht & Cobhsaíocht den scoth:Fíor-intuaslagtha in uisce agus teas-cobhsaí d'fheidhmchláir ilúsáideacha.

Airíonna Feidhmiúla:Léirithe frithocsaídeach, frith{0}}athlastach, brú fola-ísliú, agus -acmhainn a laghdaíonn colaistéaról; cuireann satiety chun cinn.

Próifíl Neodrach Céadfach:Debitterized agus dídhaite le haghaidh blas blasta agus cuma glan.

Infheidhmeacht Leathan:Ideal do bhianna, deochanna, forlíontaí cothaitheacha, agus b'fhéidir i gcógaisíocht / nútraiceodach.

Próifíl Ardshábháilteachta:Hormon- agus antaibheathach-saor in aisce, éasca le díleá.

Go bunúsach, is foinse próitéin atá bunaithe ar ardcháilíocht, inbhuanaithe agus feidhmiúil ó ghléasra atá againn, a bhfuil tréithe céadfacha den scoth agus féidearthachtaí leathana feidhmithe acu.

 

 

Gné	Próitéin Pea	Peiptíd pea
Struchtúr	Próitéin móilín mór	Peiptíd mhóilín beag
Meáchan Móilíneach	Na mílte agus na mílte Daltons	Go tipiciúil faoi bhun 1000 Daltons
Airíonna Cothaitheacha	Tá gach aimínaigéid riachtanach, ionsú níos moille	Próifíl aimínaigéad iomlán, ionsú tapa
Airíonna Feidhmiúla	Soláthraíonn sé cothú próitéine, feabhsaíonn sé uigeacht, agus mothú béil	Airíonna frithocsaídeacha, frith-athlastacha agus brú fola-
Airíonna Céadfach	D'fhéadfadh blas cosúil le pónaire a bheith aige, tuaslagthacht beagán níos ísle	Gan blas suntasach searbh nó pónaire, tuaslagthacht mhaith
Iarratas	Tionscal bia, forlíontaí cothaitheacha	Bia, táirgí sláinte, cógaisíocht, cosmaidí
Sábháilteacht	D'fhéadfadh ailléirgí a chur faoi deara	Níos sábháilte, ailléirgineacht níos ísle

 

 

Mír	QúireScaighdeánach
Dath	buí éadrom go-bán
Boladh	Saintréith
Foirm	Púdar, gan comhiomlánú
Eisíontas	Níl aon eisíontais le feiceáil le gnáthfhís
Próitéin (bunús tirim %)(g/100g)	Níos mó ná nó cothrom le 90.0
An t-ábhar peptíde (bonn tirim %)(g/100g)	Níos mó ná nó cothrom le 80.0
An cion de hidrealú próitéine le mais mhóilíneach choibhneasta níos lú ná 1000 /%	Níos mó ná nó cothrom le 85.0
Taise (g/100g)	Níos lú ná nó cothrom le 7.0
Fuinseog (g/100g)	Níos lú ná nó cothrom le 6.5
Comhaireamh Pláta Iomlán (cfu/g)	Níos lú ná nó cothrom le 10000
E. Coli (MPN/100g)	Níos lú ná nó cothrom le 0.92
Múnlaí/Giosta(cfu/g)	Níos lú ná nó cothrom le 50
Luaidhe mg/kg	Níos lú ná nó cothrom le 0.5
Iomlán arsanaic mg/kg	Níos lú ná nó cothrom le 0.3
Salmonella	0/25g
Staphylococcus aureus	0/25g
Pacáiste	Sonraíocht: 10kg/mála, nó 20kg/mála Pacáil istigh: Mála Corpoideachais grád bia Pacáil seachtrach: Mála plaisteach páipéir

 

 

Déantar ár gcuid peiptídí próitéine piseanna a chur chun cinn agus a dhídhathú chun próifílí céadfacha níos fearr agus cumas feidhmchláir níos leithne a sheachadadh. Tugaimid aghaidh ar shearbhas nádúrtha agus ar dhath nádúrtha na próitéine piseanna chun comhábhar ildánach ardchaighdeáin a chruthú don tionscal bia agus dí.

Buntáistí Ár bPróiseáil:

Ag déanamh dochair:Cuireann sé deireadh le nótaí searbha de thionscnamh peiptídí sonracha agus aimínaigéid a foirmíodh le linn hidrealú. Cuireann sé seo go mór le blastacht maidir le glacadh níos leithne tomhaltóirí in iarratais mar chroitheadh ​​​​próitéine agus barraí cothaithe.

Dídhathú:Baintear líocha buí nó donn nádúrtha as, agus mar thoradh air sin bíonn cuma níos glaine, níos neodracha ar fáil i go leor foirmlithe bia agus dí.

 

An Fáth a dTábhacht Seo Leat:

Caighdeán Céadfach Feabhsaithe:Blas feabhsaithe agus achomharc amhairc i gcomparáid le peiptídí pea caighdeánach.

Feidhmchlár Leathnaithe:Oiriúnach do raon níos leithne táirgí a bhfuil blas agus dath neodrach ríthábhachtach.

Freastal ar Éileamh an Mhargaidh:Téann sé i ngleic leis an ngá méadaitheach atá le próitéin ardcháilíochta, inbhlasta{-phlandaí.

 

Ár bPróisis Casta:

Ag déanamh dochair:Bainte amach trí hidrealú einsímeach optamaithe, teicnící asaithe roghnacha (carbón gníomhachtaithe, malartú ian), agus/nó coipeadh miocróbach.

Dídhathú:Modhanna éifeachtacha a úsáid mar asaithe carbóin gníomhachtaithe, roisíní malairte ian, agus teicneolaíochtaí deighilte membrane.

 

Go hachomair, cinntíonn ár bpróisis dochair agus dídhathaithe peptide próitéin piseanna préimhe le blas agus cuma níos fearr, atá oiriúnach le haghaidh feidhmeanna bia agus dí éagsúla, ag freastal ar éilimh athraitheacha an mhargaidh dhomhanda.

 

 

Táirgeadh Peiptíde Próitéin Pea: Próiseas Ilchéime le haghaidh Comhábhair Ardchaighdeáin

Tá próiseas ilchéime rialaithe go cúramach i gceist lenár dtáirgeadh peiptídí piseanna a chuimsíonn eastóscadh, hidrealú einsímeach, dochair, dídhathú agus scagadh. Cinntíonn sé seo go bhfuil táirge ard-íonachta, íseal searbhais agus daite barrmhaith.

Príomhchéimeanna Táirgthe:

1. Sliocht Próitéin Pea:

Ullmhúchán:Roghnú piseanna préimhe, glanta agus scagtha chun neamhíonachtaí a bhaint.

Maith:12-24 uair an chloig de hiodráitiú chun piseanna a mhaolú agus próiseáil a éascú.

Meilt & Scaradh:Muilleoireacht fhliuch agus lártheifneoiriú nó scagachán ina dhiaidh sin chun an leacht saibhir próitéine a aonrú. Uasmhéadaíonn céimeanna deighilte iolracha aisghabháil próitéine.

Tiúchan:Ultrafiltration nó osmosis droim ar ais chun uisce breise a bhaint agus tiúchan próitéin a mhéadú.

 

2. Hidrealú einsímeach:

Roghnú Einsím:Úsáid a bhaint as próitéisí sonracha (m.sh., trypsin, papain, próitéáis neodrach) atá curtha in oiriúint do shaintréithe agus feidhmiúlacht peptide inmhianaithe.

Hidrealú:Imoibriú rialaithe (40-60 céim , pH 6.0-8.0, 2-4 uair an chloig) i bioreactor a bhriseadh síos próitéin pea i peptides níos lú.

Díghníomhú einsím:Foirceannadh hidrealú trí chóireáil teasa (80-90 céim , 10-15 nóiméad) nó coigeartú pH.

 

3. Dochair:

asaithe:Peptides searbh a bhaint ag baint úsáide as asaithe cosúil le carbón gníomhachtaithe, roisíní malairte ian, nó roisíní macraporous. Tá roghnú asaithe agus dáileog optamaithe le próiseas-.

Díghrádú einsímeach (Roghnach):Hidrealú breise a dhéanamh ar pheptídí searbha go móilíní beaga neamh-searbh nó aimínaigéid ag baint úsáide as peiptáití sonracha.

Coipeadh Miocróbach (Roghnach):Úsáid a bhaint as miocrorgánaigh (eg, giosta, baictéir aigéid lachtaigh) chun peiptídí searbha a thiontú ina gcomhdhúile neamh-searbh nó milis.

 

4. Decolorization:

Asaithe Carbóin Gníomhachtaithe:Líocha a bhaint trí mheascadh agus téamh le carbón gníomhachtaithe, agus scagachán ina dhiaidh sin.

Roisíní Malartú ian:Datháin agus neamhíonachtaí a dhíchur, feabhas a chur ar íonacht an táirge.

Scaradh membrane:Líocha móra móilíneacha a bhaint trí ultrascagadh nó nana-scagadh.

 

5. Scagadh:

Ultrascagadh:Deireadh a chur le neamhíonachtaí ard-mheáchan móilíneach agus blúirí próitéine gan díleá le haghaidh íonachta méadaithe.

Triomú Sprae:An tuaslagán peiptíde scagtha a thiontú ina phúdar cobhsaí saor in aisce ag sileadh.

 

6. Rialú Cáilíochta:

Tástáil Dhian:Anailís ar chomhdhéanamh aimínaigéad, dáileadh meáchan móilíneach, cion próitéine, déine searbhas, agus dath chun a chinntiú go gcloítear le caighdeáin cháilíochta.

Tástáil Cobhsaíochta:Meastóireacht ar chobhsaíocht theirmeach, tuaslagthacht, agus seilfré chun feidhmíocht an táirge a ráthú faoi choinníollacha éagsúla.

 

Go bunúsach, tugann ár bpróiseas optamaithe táirgeacht ard-íonachta, íseal{-searbháis, agus -peiptídí piseanna daite éadroma, atá oiriúnach d’fheidhmeanna éagsúla ar fud bia, nútraiceodach, cógaisíocht agus cosmaidí.

 

 

1. Próifíl agus Ionsú Cothaitheach

Tá na hocht n-aimínaigéid riachtanacha ar fad ag peiptídí próitéine pea, agus próifíl atá ailínithe go dlúth le patrún tagartha EBT/WHO. Tá staidéar déanta ar chodáin pheptíde hidrolyzed chun ionsú níos tapúla a thaispeáint i gcomparáid le próitéiní slána i múnlaí in vitro agus díleá ainmhithe, ag tacú lena n-úsáid mar fhoinse áisiúil próitéine i bhfoirmíochtaí cothaitheacha.

2. Frithocsaídeach agus Frith-Poitéinseal Athlasta

Léiríonn staidéir in vitro agus ainmhithe go bhféadfadh airíonna frithocsaídeacha agus frith-athlastacha a bheith ag hidrealáití próitéine piseanna, lena n-áirítear scaveneáil radacach saor in aisce agus modhnú marcóirí struis ocsaídiúcháin. Tugann na breathnuithe seo le tuiscint go bhfuil tairbhí feidhmiúla féideartha ann i bhfoirmíochtaí bia agus forlíonta nuair is mian le cobhsaíocht ocsaídiúcháin.

3. ACE-Gníomhaíocht Chosc

Thaispeáin peiptídí próitéine piseanna angiotensin-a thiontaíonn gníomhaíocht choisctheach einsím (ACE) in vitro agus i múnlaí ainmhithe. Cé go bhfuil teorainn le réamhstaidéir chliniciúla, tacaíonn na torthaí seo le cuimsiú peiptídí piseanna mar chomhábhar feidhmiúil i bhfoirmlithe próitéine le bithghníomhaíocht ionchasach chardashoithíoch faoi thaighde.

4. Idirghníomhaíocht Gut Microbiota

Léiríonn staidéir in vitro gur féidir le baictéir gut tairbheacha codáin pheptíde áirithe ó phróitéin pea a mheitibiú. Léiríonn sé seo a ról féideartha mar fhoshraitheanna inchoipthe i bhfoirmíochtaí a bhfuil sé mar aidhm acu tacú le héagsúlacht mhiocróbach ghastraistéigeach, cé go bhfuil bailíochtú cliniciúil daonna fós teoranta.

5. Imdhíonacht-Tuairimí Gaolmhara

Tugann staidéir atá bunaithe ar ainmhithe agus ar chealla le fios go bhféadfadh tionchar a bheith ag hidrealáití próitéine piseanna ar ghníomhaíocht ceall imdhíonach agus ar bhithmharcóirí gaolmhara. Soláthraíonn na torthaí seo bonn eolaíoch le haghaidh tuilleadh iniúchta ar bhianna feidhmiúla nó forlíontaí aiste bia, gan aon mhaíomh díreach a dhéanamh ar shláinte an duine.

6. Feidhmíocht Fheidhmeach in Iarratais Spóirt agus Aisghabhála

Mar gheall ar a n-ísealmheáchan móilíneach agus a dtuaslagthacht, déantar peptidí próitéine piseanna a ionsú go tapa i múnlaí réamhchliniciúla, rud a d'fhéadfadh tacú le seachadadh éifeachtach cothaitheach i bhfoirmlithe iar-chleachtaidh nó ardphróitéine. Cé go bhfuil staidéir dhaonna fós ag teacht chun cinn, cuireann an t-airí sin tarraingteach orthu i dtáirgí saibhrithe cothaithe spóirt agus próitéine.

 

 

I. Feidhm ag Tionscal

1. Tionscal Bia & Dí

Púdair Próitéin & Meascáin Thirim
Úsáidtear é mar chomhábhar peiptíde atá bunaithe ar phlanda i meascáin phróitéine ar an toirt agus i meascáin thirim fheidhmiúla. Tacaíonn a meáchan móilíneach íseal le scaipeadh maith agus cumasc aonfhoirmeach i gcórais púdair.

Réidh-chun-Deochanna a Ól (RTD).
Cuirtear i bhfeidhm i bhfoirmlithe leachtacha ina bhfuil soiléireacht, tuaslagthacht, agus cobhsaíocht próisis teasa de dhíth. Oiriúnach do phróiseáil UHT agus dí pasteurraithe.

Bácús & Milseogra
Úsáidtear é i gcístí, taosráin, agus córais bhuailtí le haghaidh cúrála, aeraithe agus rialú uigeachta. Cumasaíonn sé-laghdú-foirmlithe saor ó uibhe-i dtáirgí bácúis vegan.

Núdail, Pasta & Taos-Táirgí Bunaithe
Curtha le córais taos chun caoinfhulaingt próiseála, cobhsaíocht easbhrúite, agus comhsheasmhacht le linn bácála nó gaile a fheabhsú.

Feoil Phróiseáilte & Gléasra-Táirgí Feola Bhunaithe
Feidhmeanna mar chomhábhar ceangailteach agus uisce-a choinneáil in ispíní, paistí, agus-analógacha feola atá bunaithe ar phlandaí, ag cur le haonfhoirmeacht uigeachta agus sláine struchtúrach.

2. Tionscal Forlíonta Nutraceutical & Dietary

Úsáidtear é mar chomhábhar peptide bonn i ndéantúsaíocht mórchóir forlíonta mar gheall ar a chomhoiriúnacht le próisis chumasc, imchochaithe agus líonadh sachet. Feiliúnach do línte táirge vegana, lipéadaithe agus ailléirginí rialaithe.

3. Déantúsaíocht Cothaithe Cógaisíochta & Leighis

Fheidhmeach mar chomhpháirt foirmlithe nó excipient i monarú dáileog soladach. Tá meas air as a shoghluaisteacht, a chomhbhrúiteacht, agus a chomhoiriúnacht le hoibríochtaí próiseála caighdeánacha cógaisíochta.

4. Tionscal Cosmaidí & Cúraim Phearsanta

Ionchorpraithe in uachtair, lóiseanna, séirim, agus maisc mar chomhpháirt peiptíde díorthaithe ó phlanda. Cuireann sé le huigeacht foirmlithe, -iompar foirmithe scannáin, agus cobhsaíocht fhoriomlán an táirge.

 

II. Iarratas de réir Foirm Dosage / Formáid Táirge

1. Foirmlithe Púdar

Cumaisc Púdar Meandaracha

• Púdair próitéine
• Meascáin dí tirim
• Réamh-mheascáin bácála

Buntáistí tábhachtacha B2B:

• Cumasc éasca
• Sreabhadh maith
• Cobhsaí le linn triomú spraeála agus próiseáil tánaisteach

 

2. Foirmlithe Leachtacha & Leath-Leathacha

Deochanna & Tiúchan RTD

• Deochanna feidhmiúla
• Bunanna cothaitheacha leachtacha

Buntáistí tábhachtacha B2B:

• Tuaslagthacht ard
• Cobhsaí faoi chóireáil teasa
• Ag luí le próisis homogenization agus UHT

 

3. Foirmeacha Soladach Dosage Béil

Capsúil & Táibléad

• Capsúil crua
• Táibléad comhbhrúite
• Saicíní gráinneacha

Buntáistí tábhachtacha B2B:

• Méid na gcáithníní aonfhoirmeacha
• Oiriúnach le haghaidh gránú tirim
• Feidhmíocht imchochlaithe maith

 

4. Foirmlithe leath-Soladach & Tráthúla

Uachtair, Lóiseanna & Glóthach

• Uachtair aghaidhe
• Séiream
• Mascanna

Buntáistí tábhachtacha B2B:

• Comhoiriúnacht fhoirmiú maith
• Tacaíonn uigeacht réidh agus comhsheasmhacht
• Oiriúnach do shuíomh cosmaidí atá bunaithe ar ghléasra

 

III. Cásanna Úsáide tipiciúla B2B

Déantóirí conartha atá ag lorg-comhábhair pheiptíde atá bunaithe ar ghléasra

Brandaí a fhorbraíonn línte táirge saor ó ailléirgin nó vegan

Custaiméirí OEM/ODM a dteastaíonn amhábhair peptide inscálaithe cobhsaí uathu

Easpórtáil-monaróirí atá dírithe ar a dteastaíonn -chomhlíonadh lipéad glan

 

 

Scála Monarcha:
Clúdaíonn monarcha Shaanxi Jiuyuan Biotechnology Co., Ltd achar níos mó ná 70,000 méadar cearnach.
Gnéithe sé 6 ceardlanna táirgeachta agus 10 línte táirgeachta, le cumas táirgthe bliantúil de níos mó ná 6,000 tonna.
Tá an mhonarcha feistithe le ceardlann glan 1,000 méadar cearnach Aicme 100,000 agus tacair iolracha de threalamh uathoibrithe.

 

Teicneolaíocht Táirgthe:
Úsáideann an chuideachta próisis táirgeachta chun cinn, ag cloí go docht le caighdeáin oibriúcháin GMP chun cáilíocht an táirge a chinntiú.
Tá an mhonarcha feistithe le lárionad tástála agus rialaithe nua-aimseartha, atá in ann íonú éifeachtach, tiúchan, agus oibríochtaí eile.
Ionad Taighde agus Forbartha:
Tá saotharlann neamhspleách ag Biteicneolaíocht Jiuyuan atá feistithe le hionstraimí eolaíocha chun cinn, lena n-áirítear crómatagraif leachtacha, crómatagraf gáis, agus brathadóirí ultraivialait.
Comhoibríonn an chuideachta le go leor institiúidí taighde agus tá foireann ardcháilithe T&F ann.
Taithí Tionscail:
Bunaithe i 2012, speisialtóireacht an chuideachta i T & F, táirgeadh, agus díolachán sleachta plandaí, púdair torthaí agus glasraí, agus comhábhair bia sláinte, carnadh taithí tionscail fhairsing.
Rialú Cáilíochta:
Tá córas bainistíochta cáilíochta scagtha, speisialaithe agus córasach bunaithe ag an gcuideachta, ag cur smacht dian i bhfeidhm ar gach céim táirgthe chun inrianaitheacht gach baisc táirgí a chinntiú.
Deimhnithe Idirnáisiúnta:
Tá go leor deimhnithe údarásacha intíre agus idirnáisiúnta faighte ag Biteicneolaíocht Jiuyuan, lena n-áirítear deimhniú córas bainistíochta cáilíochta ISO9001, deimhniú córas bainistíochta sábháilteachta bia ISO22000, deimhniú orgánach USDA/AE, FSSC22000, deimhniú HACCP, deimhniú cigireachta US FDA, deimhniú HALAL halal, agus deimhniú kosher KOSHER.

 

 

Faoi Aer 100 -1000kg, 5-7 Lá Aerfoirt-chuig-gairmí seirbhíse aerfoirt bróicéir imréitigh ag teastáil	Ar Muir Níos mó ná 300 kg, Timpeall 30 Lá Port{0}}chuig-gairmí seirbhíse poirt bróicéir imréitigh ag teastáil	Sloinn Faoi 100kg, 3-5 Lá Tá sé éasca na hearraí a bhailiú ó dhoras go dtí an tseirbhís dorais

 

 

Stóráil:Coinnigh in áit fhionnuar, tirim, agus glan, a chosaint ó thaise agus solas díreach. Mórphacáiste:25kg / druma. Am Luaidhe:7 lá tar éis d'ordú. Seilfré:2 bhliain. Nóta:Is féidir sonraíochtaí saincheaptha a bhaint amach freisin.

 

 

Tagairtí Eolaíochta & Cúlra Taighde

Tá imscrúdú déanta ag staidéir iolracha piarmheasúnaithe ar shaintréithe struchtúracha, ar bhith-infhaighteacht, agus ar ghníomhaíochtaí bitheolaíocha peiptídí próitéine a dhíorthaigh piseanna. Soláthraíonn na tagairtí seo a leanas cúlra eolaíoch a thacaíonn lena n-ábharthacht fheidhmiúil i mbianna, nútraiceodach agus feidhmeanna gaolmhara:

1. Gueguen, J. (1996).
Eastóscadh, próiseáil, agus saintréithe táirge deiridh próitéine léagúim.
Journal of Plant Foods for Human Nutrition, 49(2), 75-92.
- Pléann sé eastóscadh agus hidrealú próitéiní léagúim, lena n-áirítear próitéin piseanna, agus a n-airíonna feidhmiúla.

2. López-Barón, N., et al. (2014).
Gníomhaíocht frithocsaídeach hidrealáití próitéine pea.
Ceimic Bhia, 157, 382–389.
- Léiríonn sé go ngineann próitéiní piseanna atá hidrealaithe go heinsímeach peiptídí le gníomhaíocht intomhaiste frithocsaídeach in vitro.

3. Pownall, TL, Udenigwe, CC, & Aluko, RE (2010).
Éifeachtaí hidrealáití próitéine piseanna ar bhrú fola i bhfrancaigh hipirtheannas spontáineacha.
Iris na Ceimice Talmhaíochta agus Bia, 58(21), 11453–11460.
- Tuairiscíonn sé airíonna bithghníomhacha peiptídí próitéin piseanna a bhaineann le cosc ​​ACE i múnlaí turgnamhacha.

4. Li, H., Prairie, N., Udenigwe, CC, et al. (2011).
Éifeacht íslithe brú fola de hidrealú próitéin piseanna i bhfrancaigh hipirtheannas.
Iris na Ceimice Talmhaíochta agus Bia, 59(18), 9854-9860.
- Soláthraíonn sé fianaise ar chodáin peiptíde feidhmiúla a dhíorthaítear ó phróitéin piseanna.

5. Barać, MB, et al. (2012).
Aonraíonn próitéin pea: Airíonna feidhmiúla agus bithghníomhaíocht.
Iris Idirnáisiúnta Eolaíocht & Teicneolaíocht an Bhia, 47(7), 1457-1467.
- Déantar athbhreithniú ar thréithe feidhmiúla agus bithghníomhacha na próitéine pise agus a hidrealáití.

6. Tang, CH, & Sun, X. (2011).
Aonraítear airíonna fisiciceimiceacha agus struchtúracha próitéin piseanna faoi mar a théann hidrealú einsímeach i bhfeidhm orthu.
Food Research International, 44(8), 2191–2199.
- Mínítear conas a athraíonn hidrealú dáileadh meáchain mhóilíneach agus feidhmiúlacht peiptídí próitéin piseanna.

7. Udenigwe, CC, & Aluko, RE (2012).
Próitéin bia-díorthaigh peiptídí bithghníomhacha: Táirgeadh, próiseáil, agus tairbhí féideartha sláinte.
Iris na hEolaíochta Bia, 77(1), R11–R24.
- Áirítear leis peiptídí próitéin piseanna mar fhoinse peptide ionadaíoch -díorthaithe ó phlanda.

8. Lamothe, LM, et al. (2017).
Hidrealasáití próitéine plandaí agus a ról i gcórais fheidhmiúla bia.
Treochtaí in Eolaíocht & Teicneolaíocht Bhia, 69, 1–11.
- Athbhreithnítear feidhmchláir agus ábharthacht fheidhmiúil na hidrealáití próitéine atá bunaithe ar phlanda, lena n-áirítear peiptídí piseanna.

9. Jakubczyk, A., & Baraniak, B. (2014).
Angiotensin I peptídí coisctheacha einsím a thiontú a fhaightear tar éis hidrealú in vitro ar phróitéiní piseanna.
Ceimic Bhia, 156, 333–339.
- Sainaithníonn sé seichimh peiptíde a dhíorthaítear ó phróitéin piseanna le gníomhaíocht bhitheolaíoch.

10. Cloch, AK, Karalash, A., Tyler, RT, et al. (2015).
Tréithe feidhmiúla aonraíonn próitéin piseanna agus hidrealáití i gcórais bia.
Food Research International, 76, 31–38.
- Aibhsítear airíonna feidhmiúla agus feidhmchláir-a bhaineann le húsáid thionsclaíoch.

Clibeanna Te: peptides próitéin pea, monaróirí peptides próitéin pea tSín, soláthraithe, monarcha